Quiche de betarraga, choclo y huevo

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Ingredientes (6 personas)

• 1 masa de quiche

• 2 betarragas cocidas y cortadas en cubos

• 500 gramos de choclo

• 3 huevos

• 100 gramos de leche ideal

• sal y pimienta

Preparación

1. Pre calentar el horno a 180°.

2. En una fuente para quiche disponer la masa y llevar al horno por 10 a 15 minutos.

3. Sacar la fuente del horno y rellenar la masa con el choclo y la betarraga.

4. Agregar la leche ideal.

5. Poner los 3 huevos arriba.

6. Llevar al horno por aproximadamente 30 minutos.

7. Esperar que entibie un par de minutos y servir.