Pollo a la pizzaiola Thermomix

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Ingredientes

• 200 gramos de queso

• 30 gramos de aceite de oliva

• 150 gramos de cebolla en cuartos

• 400 g de tomates troceado

• 1 pastilla de caldo de verduras

• 1 cucharadita de azúcar

• 6 pechugas de pollo deshuesadas

• sal y pimienta molida

• orégano seco

Preparación

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Poner el queso en el vaso y rallar 10 seg/vel 5. Reservar.

3. Poner en el vaso el aceite y la cebolla 5 seg/vel 5 y luego 5 min/120°C/vel 1.

4. Añadir el tomate, la pastilla de caldo y el azúcar.

5. Poner el recipiente Varoma en su posición y las pechugas de pollo repartidas dentro, espolvorear con sal y la pimienta, tapar el Varoma y programar 25 min/Varoma/vel 1.

6. Poner el pollo en una fuente para horno. Cubrir con la salsa de tomate y espolvorear con el queso rallado reservado y el orégano.

7. Hornear durante 10-15 minutos.