Pollo a la mostaza thermomix

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Ingredientes

• 300 gramos de cebolla

• 1 ajo

• 30 gramos de aceite de oliva

• 800 gramos de pechuga de pollo deshuesada cortada en dados

• 300 gramos de crema

• 100 gramos de mostaza antigua

• pimienta, sal

• juego de medio limón

• eneldo

Preparación

1. Poner la cebolla y el ajo en el vaso y programar 8 seg/vel 4. Bajar los restos.

2. Agregar el aceite y programar  7 min/100°C/vel 1.

3. Poner la mariposa en el vaso, el pollo, la crema, mostaza, pimienta, jugo de limón y sal. Programar 12 min/varoma/giro inverso/vel cuchara.

4. Acompañar con puré o papas duquesa.