Pastel de zapallo italiano

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Ingredientes

• 3 zapallos italianos

• 3 panes de molde

• 1/2 taza de leche

• 1 cebolla picada en cubos

• 1 cucharadita de aceite

• 3/4 taza de queso parmesano

• sal y pimienta

Preparación

1. Pre calentar el horno a 200°.

2. Remojar el pan con la leche.

3. En un sartén con aceite bien caliente sofreír la cebolla.

4. Lavar los zapallos italianos. Rallarlos y mezclarlo con la cebolla. Salpimentar y agregar el pan remojado.

5. Mezclar todo con el queso.

6. Poner en pocillos individuales aptos para horno y hornear por unos 15 minutos.