Omelette de espinaca keto

---

Ingredientes (1 porción )

• 1 taza de hojas pequeñas de espinaca lavadas y cortadas en tiras

• 1 cucharada de mantequilla

• 3 huevos

• 3 Láminas de jamón

• 3 Láminas de queso

• Sal y pimienta

• Aceite de Oliva

Preparación

1. En un bowl batir los huevos a mano.

2. Agregar las espinacas y mezclar bien. Salpimentar.

3. En una sartén caliente con aceite cocinar la mezcla hasta que cuaje.

4. Agregar el jamón, el queso en una de las mitades del omelette y doblar en el medio hasta que se cocine por ambos lados y el queso este derretido.