Lentejas Thermomix

Me encanta esta receta de lentejas en la thermomix, es muy fácil, se hace prácticamente sola y quedan buenísimas. Para los niños yo cambio el chorizo por salchichas.

Créditos

Lentejas Guisadas con Chorizo_

Receta ¨ www.recetasthermomix.cl ¨

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Ingredientes

• 350 gramos de lentejas (remojadas del día anterior)

• 200 gramos de zanahorias cortada en 4

• 1/2 pimentón sin semillas cortado en dos

• 100 g de cebolla cortada en dos

• 1 cucharada de paprika

• 25 gramos aceite de oliva

• 1 paquete de salchichas cortadas en rodajas

• 750 g de agua

• 1 pastilla de caldo de verduras

• 1/2 cucharadita de sal

• Cilantro para decorar

Preparación

1. Poner en el vaso la zanahoria, el pimentón, la cebolla, el ajo 5 SEG/VEL 5.

2. Agregar la paprika, el aceite y la sal 10 MIN/GIRO INVERSO/VAROMA/VEL 1. 

3. Incorporar las lentejas, el agua, el caldo de verduras  30 MIN/100° C/GIRO INVERSO/VEL 1.

4. Mientras tanto en un sartén hacer las salchichas y reservar.

5. Una vez terminado el tiempo de la thermomix, dejar reposar 10 minutos.

6. Servir con las salchichas reservadas y decorar con cilantro.