Crema de brocoli Thermomix

Créditos

Crema de brocoli_

Receta ¨ https://www.thermorecetas.com/ ¨

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Ingredientes

• 650 gramos de brócoli (solo la flor sin los troncos)

• 30 gramos de aceite de oliva

• 100 gramos de cebolla

• 600 gramos de agua

• 170 gramos de leche

• sal

Preparación

1. Lavar bien los brócolis.

2. Poner el aceite al vaso 5 MIN/VAROMA/VEL 1.

3. Agregar la cebolla y picar 4 SEG/VEL 4. Terminado el tiempo programar 5 MIN/VAROMA/VEL 1.

4. Añadir 500 gramos de brócoli, el agua y la sal. Poner el resto del brócoli en el recipiente varoma y programar 20 MIN/VAROMA/VEL 1.

5. Terminado el tiempo sacar el recipiente varoma y programar 5 MIN/VAROMA/VEL 1, con cubilete.

6. Pasado los 5 minutos, triturar 30 SEG/5-7-10.

7. Añadir la leche y programar 2 MIN/90º C/VEL 3.

8. Servir.