Camarones asiáticos

Créditos

Camarones asiáticos_

Receta del instagram @panticook

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Ingredientes

• 500 gramos de camarones crudos

• 3 cucharadas de salsa tamarindo

• 3 cucharadas de salsa de ostra

• 3 cucharadas de azúcar rubia

• 3 cucharadas de salsa de soya

• 1 cebolla picada en juliana

• ajo

• 1 bandeja de diente de dragón

• Maní picado y tostado

• 1 cebollínn picado fino

• cilantro

• limón

• aceite de oliva

• sal y pimienta

Preparación

1. En un bowl mezclar bien la salsa tamarindo, ostra, azúcar rubia y salsa de soya. Reservar.

2. En un sartén con aceite bien caliente cocinar la cebolla con ajo hasta que este transparente.

3. Incorporar los camarones y cocinar un par de minutos revolviendo.

4. Agregar el diente de dragón y la salsa reservada. Cocinar unos minutos más.

5. Apagar el fuego, agregar un poco de paprika, cebollín, cilantro, jugo de limón y el maní.

6. Servir acompañado de arroz.