Triffle de berries

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Ingredientes

• 1 cajita de merenguitos (o los puedes hacer en casa)

• 400 ml crema helada para batir

• 2 cucharadas de azúcar flor

• 170 gr de yogurt natural

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 400 berries frescos

• azúcar flor para endulzar los berries (opcional)

• chocolate o almendras para decorar

Preparación

1. Batir la crema junto al azúcar flor hasta que esté punto chantilly.

2. Agregar el yogurt natural. Mezclar bien. Reservar.

3. Mezclar los berries con un poco de azúcar flor para endulzar.

4. Armar en vasos, poniendo una capa de merengues molidos con las manos, luego mezcla de berries y tapar con la crema. Repetir.

5. Decorar con el chocolate, almendras o lo que más te guste.