Confitura de zapallo Thermomix

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Ingredientes

• 500 gramos de zapallo en cuadrados

• 1 limón (sin nada de parte blanca ni pepitas)

• 200 ml de agua

• 400 gramos de azúcar

Preparación

1. Poner el zapallo y el limón en el vaso 10 seg/vel 4. Con la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso y poner nuevamente 10 seg/vel 4. Reservar.

2. Poner en el vaso el agua y el azúcar. Ubicar el recipiente Varoma destapado en su posición en lugar del cubilete y programar 30 min/120°C/vel 1.

3. Añadir el zapallo reservado. Ubicar el recipiente Varoma destapado en su posición en lugar del cubilete y programar 30 min/120°C/vel 1.

4. Guardar tarros herméticos.

5. Un súper acompañamiento para quesos.